-
2022-12-17【友聯食品】速凍食品的分類
-
2022-12-15【友聯食品】速凍食品消費提示
-
2022-12-03【友聯食品】進口預制菜等速凍調制食品注意事項
澳洲牛排
澳洲牛排 400g/500g
澳牛原切 椒香濃郁
烹飪方法：鐵板煎、油煎、生焗、紅燒、小炒、涮火鍋等
推薦菜譜：
1、主料：牛排200克。
2、輔料：食鹽適量、黑胡椒適量、橄欖油適量。
3、整塊澳洲和牛用快刀割去表面筋膜，切成厚片（以2cm為最宜）。
4、用鋒利的刀尖在牛排表面一下下刺下去，注意不要穿透底部。
5、撒一點點鹽、黑胡椒碎，再倒入一些橄欖油抓勻腌制一會兒。
6、厚的平底鍋（如果有專門用來煎牛排的那種鍋子更好）大火空鍋預熱。
7、燒到鍋底溫度很高時，放入牛排（鍋中不需要放油）。保持中火，大約一兩分鐘左右，看到牛排朝上的那面開始有血水冒出，翻面。
8、繼續煎半分鐘左右即可出鍋。是非常原汁原味的牛排味道，可以直接切塊食用，也可以搭配些蔬菜水果一起食用。這樣煎出來的牛排大約是五分熟。
- 下一個：澳洲牛排